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Honduras / Finca La Granadilla 2.8kg

$117.500,00
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Descripción

Dulce, frutal y equilibrado

Un café hondureño de perfil dulce y expresivo, con notas frutales frescas y un equilibrio muy agradable en taza.

Proveniente de Finca La Granadilla, este café de variedad Parainema es producido por Rene Medina a 1.500 metros sobre el nivel del mar. Procesado mediante método lavado, presenta una taza limpia y definida, donde la dulzura y la fruta se integran de manera armoniosa.

En boca se destacan notas de caramelo y frutos rojos, acompañadas por un toque de naranja que aporta frescura, vivacidad y complejidad al perfil.

Su combinación de dulzura, fruta y acidez equilibrada lo convierte en un café versátil, ideal para disfrutar tanto en métodos de filtrado como en espresso.

Sugerencias de preparación: V60, Chemex, Espresso 40 ml.

Notas: Caramelo, frutos rojos, naranja.

Amargor: Medio
Acidez: Media
Tueste: Medio
Cuerpo: Medio

Información técnica:
Varietal: Parainema
Origen: Honduras
Finca: La Granadilla
Altitud: 1.500 msnm
Proceso: Lavado
Productor: Rene Medina
Puntaje SCA: 85,5