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Arábica vs Robusta: cuál es la diferencia y qué café elegir según tu necesidad

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Cuando hablamos de café, hay dos grandes protagonistas que dominan el mercado mundial: el arábica (Coffea arabica) y el robusta (Coffea canephora). Aunque muchas veces se los menciona como si uno fuera “mejor” que el otro, en realidad son perfiles co

Cómo elegir café en grano según tu cafetera

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Elegir el café en grano adecuado no depende solo del gusto personal: el tipo de cafetera que utilizás influye directamente en el resultado final en taza.

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