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Dos Hermanos En Grano

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Descripción

Proveniente de la finca Dos Hermanos, ubicada en la región de Cantarranas, Honduras, este café de especialidad de variedad Typica expresa con elegancia las características de su origen. Cultivado a 1.600 msnm por el productor Nahún Sánchez y elaborado mediante proceso Honey, desarrolla una taza limpia, equilibrada y de gran dulzura natural.

En boca se destacan delicadas notas de miel, mandarina y cacao, que se integran armoniosamente para ofrecer un perfil complejo, fresco y refinado. Su acidez brillante aporta vivacidad, mientras que su dulzor envolvente realza cada sorbo con equilibrio y profundidad.

Su cuerpo sedoso y su final prolongado brindan una experiencia elegante y persistente, ideal para quienes disfrutan de cafés dulces, frutales y con gran definición en taza. Café de especialidad de 84 puntos.

Sugerencias de preparación: V60, Chemex, AeroPress.

Notas: Miel, mandarina, cacao.

Amargor: Bajo
Acidez: Media / Alta
Tueste: Medio / Claro
Cuerpo: Medio