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Supremo Gaitania En Grano

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Descripción

Café en grano de especialidad. Proveniente de la región de Gaitania, en San Antonio, Tolima, Colombia, este café reúne lotes cuidadosamente seleccionados de distintos productores locales. Cultivado a 1.800 msnm y elaborado mediante proceso lavado, combina las variedades Colombia y Castillo para ofrecer una taza equilibrada, limpia y representativa de uno de los terroirs más reconocidos del país.

En boca se destacan delicadas notas dulces, de nueces y florales, que se integran armoniosamente para brindar un perfil elegante y expresivo. Su acidez delicada aporta frescura y equilibrio, mientras que su dulzura natural permite apreciar cada matiz con claridad.

Su cuerpo medio y su final limpio ofrecen una experiencia refinada y agradable, ideal para quienes buscan un café versátil, balanceado y de gran calidad en taza. Café de especialidad de 84 puntos.

Sugerencias de preparación: V60, Chemex, AeroPress.

Notas: Dulce, nueces, floral.

Amargor: Bajo
Acidez: Media
Tueste: Medio / Claro
Cuerpo: Medio