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Peru / Maragogype 2.8kg

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p>Una expresión excepcional de la alta especialidad

Un café extraordinario de 90 puntos, pensado para quienes buscan perfiles complejos, expresivos y fuera de lo convencional. Una taza elegante, vibrante y de gran profundidad aromática.

Perú / Maragogipe presenta un perfil floral de gran complejidad, acompañado por notas frescas de lima, sandía y un delicado toque especiado de cardamomo.

En boca se muestra intenso y jugoso, con una marcada expresión de cereza de café, naranja y una acidez brillante que aporta estructura y vivacidad a la taza.

Su final es dulce, limpio y prolongado, dejando delicados recuerdos de saúco y una gran persistencia aromática.

La variedad Maragogipe, reconocida por sus granos de gran tamaño y su carácter distintivo, encuentra en este café una expresión excepcional: compleja, refinada y memorable.

Perfil sensorial: floral · lima · sandía · cardamomo · cereza de café · naranja · saúco

Puntaje: 90 puntos

Una selección de producción limitada para nuestra línea de cafés de altísima especialidad.